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7月17日，区市场监督管理局开展农村集体聚餐食品安全培训，70余家流动餐厅负责人参加培训。培训会上，工作人员对流动餐厅负责人应掌握的健康检查、登记制度、查验记录、制作要求、食品安全事故处理等几个方面的知识及所涉及的法律法规进行了专题讲解，要求城乡集体聚餐负责人要认真进行食品安全自查，重点围绕食品安全关键环节控制，严格落实防控食物中毒关键措施，严格执行食品安全管理制度。各乡镇、市场监管所要组织专项检查，及时消除安全隐患。
区市场监督管理局开展农村集体聚餐食品安全培训
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